勐库茶区东半山西半山有什么不一样?


  勐库的地形是两山夹一河一坝。两山中,一座是邦马山,一座是马鞍山,一河为南勐河,一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙,南勐河经流两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的山称为东半山,西边的则称为西半山。双江县茶树树龄在120年以上的古茶树百分之八十分布在勐库的东半山和西半山,两山凡200年以上的古村寨,都有人工栽培型古茶园。

 
  东半山和西半山以冰岛茶山为界,东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对弱一些,西半山正相反,香气弱但茶气十足。冰岛村就恰恰位于勐库河畔,所产茶兼具东半山和西半山的特色,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。
勐库茶区东半山西半山有什么不一样?
 
  勐库镇辖16个行政村,分别为城子、亥公、那赛、邦渎、那蕉、坝糯、梁子、冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、丙山、邦改、护东、忙那。十六个行政村由于茶叶的产量名气不一,又细致地划分为18个名寨,也就是勐库茶爱好者俗称的“勐库十八寨”。
 
  勐库东半山
 
  东半山是勐库茶的典型代表,勐库大叶茶以内虑物质高、纯度高、萌发力强、产量高等优良品性而驰名,被誉为“勐库良种,世界名茶”。在这里,世代聚居着拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个主体民族。他们千年以来以茶为生,敬茶为神。早在明代,东半山就已经名扬四海,当地种植茶、产茶的历史则更早。
 
  东半山海拔1815米,年平均气温15.58℃,茶树长势高大,树冠开展,叶密且被多绒毛。东半山终年云雾笼罩,枝繁叶茂,日照充足,地气旺盛,是茶树的理想之地。
 
  东半山的茶因对着日出,茶叶爽健怡人,苦重而涩轻,茶质醇厚。
勐库茶区东半山西半山有什么不一样?
 
  东半山名寨:忙蚌 坝糯 那焦 邦读 那赛 东来 忙那 城子
 
  勐库西半山
 
  西半山与东半山仅一河之隔,相对东半山而言,西半山则披洒着较多的夕阳。东西两半山,皆紧靠着北回归线。是太阳在北半球所能涉足的最北之地。
 
  西半山的茶清香,条索清晰,芽尖肥厚多毫,叶片壮实完整,滋味柔顺,醇厚浓郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韵足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物丰富。
 
  西半山名寨:冰岛 坝卡 懂过 大户赛 公弄 邦改 丙山 护东 大雪山 小户赛
勐库茶区东半山西半山有什么不一样?
 
  冰岛茶区
 
  虽隶属于西半山茶区,然冰岛茶区实属于东西半山的中间。六十年前人们说冰岛茶指的就是冰岛老寨的茶,而今天冰岛却是一个行政村,即冰岛村委会。冰岛村委会下辖5个自然村,包括冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从冰岛老寨俯瞰下面的南勐河,是发源于临沧的南美乡,从冰岛进入双江地界,南勐河将勐库一分为二,勐库人将河两边的大山一边称东半山,一边称西半山。而坝歪、糯伍老寨在东半山,冰岛老寨、南迫、地界三个村则属于西半山了。
 
  冰岛老寨
 
  冰岛老寨是个傣族寨子,100多年前全是傣族,“冰岛”其名也是源于傣语中的“扁岛”,在傣语中有两种意译,一为送青苔的地方,一为用竹篱笆做寨门的地方。
 
  冰岛傣族种茶已有500多年历史,在勐勐土司统治时期,勐库许多村寨都来冰岛引过茶种,由于冰岛老寨的茶叶历史最长、品质最好,冰岛的茶园相当于勐勐土司的私家茶园、贵族茶园,拥有很高的地位。在勐勐土司的重视与关照下,清光绪年以前冰岛茶就已经声名远播。
 
  冰岛老寨1950年以前已是茶园围村,1958年起为了提高产量,双江县对冰岛古老茶园进行改造优选。经过几十年的改造选育,1949年以前的茶园现还留下100多亩,明代的母树还存二三株,这些古老茶树生长在村子旁边,站在村民家门前就能看到。比起公弄、大户赛等村寨来说,整个冰岛老寨的茶园不算太多,但因冰岛老寨人户不是很多,每户人家拥有的茶地仍十分可观。
 
  南迫老寨
 
  南迫老寨是个拉祜族寨,过去有70多户人家,因海拔太高,交通不方便,2000年双江县政府决定南迫老寨整体搬迁至冰岛下边的公路旁,但迁到新寨后部分拉祜族人舍不得丢下老寨的田地、核桃林和老茶园,又有10多户迁回了老寨。
 
  南迫老寨离冰岛老寨约5公里,在冰岛老寨的山背面,从冰岛老寨到南迫老寨没有公路,只能走古道,要翻过山才能看到。南迫古茶树多,分布广,离老寨还有1公里便可看见森林里有连片的古茶园。来到老寨首先看到的便是寨头那几棵3人合围、5人合抱的柏树和大青树,那是拉祜人留的寨心树,有这么巨大的寨心数,这个寨子的历史就不会少于500年。
 
  南迫老寨有上百亩古茶园,但因为拉祜族人加工技术不行,加工的干毛茶卖不起价,拉祜族人大都将采来的鲜叶背到冰岛老寨卖。
 
  地界老寨
 
  离南迫老寨5公里处的地界老寨也是拉祜族寨子,地界老寨原有60户人家,也因交流不便又靠近原始森林,2004年双江县安排整个寨子迁到公路边,但到2007年又有10多户拉祜族人家迁回老寨。地界老寨有五六十亩古茶园,拉祜族人每年可摘1000多公斤鲜叶卖给冰岛村的茶商。2008年双江茶叶价格跌到谷底之时,地界的古茶树鲜叶仍可卖到10元/斤,拉祜人说这是老祖宗留给他们的钱。
勐库茶区东半山西半山有什么不一样?
 
  坝歪老寨
 
  在南勐河对岸的大山上还有两个寨子坝歪和糯伍,这两个寨子与冰岛老寨隔着高山深谷对望,白天山两边寨子的人种地采茶相互都能看见,但要走拢说话却至少要4个小时。
 
  坝歪老寨和糯伍老寨不通公路,山道上时时听见马铃声,骡马依然是不可缺少的运输工具。坝歪老寨2000年之前有50多户人家,由一个拉祜族大寨和一个汉族小寨组成,2004年县里安排全搬迁下山,但两年后有10多户拉祜族人又从山下新寨迁回山上老寨,山上的老寨有四五百亩茶园,这可能是拉祜人迁回老寨的原因。
 
  坝歪200年以上的古茶园几乎全在拉祜族寨,如今留下的不下100亩,汉族寨四周也有100多亩老茶园,看上去茶树比拉祜寨的小得多,那是民国年间种的茶园。
 
  坝歪老寨海拔近2000米,又远离勐库坝子,在勐库算是交通极不方便的村寨。但双江县政府1958年至1965年间仍然在坝歪老寨发展了二三百亩茶园,可能因为坝歪一直没有茶叶初制所,茶园终究没能大规模发展起来。坝歪的茶园远远少于冰岛、懂过、大户赛等村寨,但坝歪1980年以后再也没有新种过一棵茶树,所以坝歪老寨100%的纯勐库大叶种,而纯正勐库大叶种的原料在双江售价要高于其他品种。
 
  糯伍老寨
 
  看完坝歪的古茶园顺着小路往南行5公里,便到了糯伍老寨,糯伍老寨2003年还住有35户人家,2004年双江县政府安排全寨搬迁至山下的公路边,政府拨款建起了糯伍新寨。寨子虽已搬迁,拉祜人到采茶的季节仍然回老寨采茶,糯伍还有五六十亩古茶园,茶树大小和坝歪老寨的差不多,应是和坝歪同一个年代所种。
 
  糯伍茶在勐库颇有名气,但产量少,其价格与冰岛老寨的茶不相上下,买纯正糯伍老寨的茶比买纯正冰岛老寨的茶更不容易。因为冰岛老寨已有公路通行,糯伍老寨还需走古老的山路。

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